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RECIPE

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たこのカルパッチョ

たこのカルパッチョ

香味野菜たっぷり!おかずサラダ感覚で

材料

  • ゆでたこ・・・100g

  • 大葉ソース・・・適量BUY

  • 玉ねぎ(みじん切り)・・・大さじ2

  • レモン汁・・・1/4~1/2カット分

  • 塩・こしょう・・・適量

  • オリーブオイル・・・大さじ2

  • にんにく(みじん切り)・・・小さじ1/2

レシピ

1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、玉ねぎは水にさらして水気を切る。
2
ゆでだこを薄いそぎ切りにし、お皿に並べて塩・こしょうをふる。
3
オリーブオイルと大葉ソースをかけて完成。

★大葉ソースにも塩・オリーブオイル・にんにくが入っているので、塩・オイルの分量は適量に調整してください。