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RECIPE

1
にんにくみそのひき肉カレー

にんにくみそのひき肉カレー

煮込まずにササッと炒める!さっぱりカレー

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉・・・100g

  • 玉ねぎ・・・1/4個

  • かぼちゃ(お好きな野菜)・・・適量

  • しょうが・・・小さじ1/2

  • カレー粉・・・大さじ1/2

  • プレーンヨーグルト(無糖)・・大さじ2BUY

  • にんにくみそ・・・大さじ1BUY

  • 塩・・・少々

  • こしょう・・・少々

  • サラダ油・・・適量

レシピ

1
玉ねぎをみじん切りにし、しょうがはすりおろす。
2
フライパンにサラダ油を引き、鶏ひき肉、玉ねぎ、かぼちゃを炒めて塩・こしょうをする。
3
カレー粉、ヨーグルト、にんにくみそ、おろししょうがを加えて、よく炒める。
4
水気が飛んだら完成。