COLUMN

G.F.H. SEASONAL CONTENTS

RECIPE

1
鶏むね肉とアボカドのねぎドレソース

鶏むね肉とアボカドのねぎドレソース

鼻に抜ける青ねぎの香りがたまらない!

材料(1人分)

  • 鶏むね肉・・・1枚(お好みの量)

  • アボカド・・・1/2個

  • 酒・・・大さじ2

  • ねぎドレソースBUY

レシピ

1
鶏むね肉は室温に戻し、余分な脂肪を取り除く。
2
鍋にお湯を沸かして、鶏むね肉と酒を入れる。鶏肉を入れると温度が下がるので、火を強め、再沸騰させてから火を止める。そのまま温度が下がるまで待つ。
3
鶏を鍋から出し、お好みの厚さに切る。
4
アボカドは半分に切ったあと縦に薄切りにする。③と一緒に皿に盛り、ねぎドレをかけて完成。