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RECIPE

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アボカドと鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ和え

アボカドと鶏ささみの柚子胡椒マヨネーズ和え

さっぱりまろやか、お酒にもごはんにも合う和洋フュージョンの万能副菜♪

材料(2人分)

  • アボカド・・・1個

  • レモン汁・・・小さじ1

  • 鶏ささみ・・・50g

  • 料理酒・・・小さじ

  • 鰹節・・・お好みで

(A)

  • 柚子胡椒・・・小さじ1BUY

  • マヨネーズ・・・大さじ1BUY

  • しょうゆ・・・小さじ1/2BUY

レシピ

1
鶏ささみと料理酒を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで2分ほど加熱する。ささみが冷めたら、手で割く。
2
アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかける。
3
(A)の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
4
鶏ささみとアボカドを③で混ぜた調味料で和え、鰹節をかけたら完成。