ビーフシチュー
グラホ自慢のあの調味料が隠し味！ 滋味豊かな一皿♪
材料（４人分）
レシピ
- 1
- 材料をすべて一口大に切る。
- 2
- サラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、にんじんをにんにくオリーブオイルでよく炒める。
- 3
- 水を加えて、灰汁（あく）を取りながら材料が柔らかくなるまで中火で約３０分煮込む。
- 4
- じゃがいもとブロッコリーを加えて約１０分煮込む。
- 5
- 一旦火を止めて、ビーフシチューのルーを一袋加え、再びとろみがつくまで煮込む。
- 6
- バルサミコ酢を加え、ひと煮たちさせて完成。
★仕上げに生クリームを加えるとマイルドになります。