COLUMN

G.F.H. SEASONAL CONTENTS

RECIPE

1
チョコとラムレーズンのパウンドケーキ

チョコとラムレーズンのパウンドケーキ

パンケーキミックスを使って、手軽においしいケーキ作りを

材料(1台分/横20cm×縦7cm×高さ5.5cmの型)

  • パンケーキミックス・・・100gBUY

  • チョコレート・・・100g

  • ラムレーズン・・・100gBUY

  • 生クリーム・・・100ml

  • 卵(常温に戻す)・・・1個

  • お湯(湯せん用)・・・適量

レシピ

1
チョコレートをボウルに入れ湯せんで溶かし、生クリームを加え、よく混ぜる。混ざったら湯せんからはずし、粗熱をとる。また、オーブンを170℃に予熱し、パウンド型にはクッキングシートを敷いておく。
2
①に溶き卵を2回に分けて入れ、ホットケーキキックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
3
ラムレーズンを加えて混ぜる。
4
型に流し込む。
5
170℃のオーブンで20分ほど焼き、串をさして生地がつかなければ完成。