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RECIPE

JUNE. 2022

グルグルグリーンカレースープ

グルグルグリーンカレースープ

こだわりの国産カレーペーストでお手軽に本格的なグリーンカレーが作れます♪

材料（2人前）

  • 鶏むね肉・・・200g

  • むきエビ・・・40g

  • ☆ナス・・・1/2本

  • ☆赤パプリカ・・・1/2個

  • ☆黄パプリカ・・・1/2個

  • ☆ピーマン・・・1個

【スープ】

  • 牛乳・・・150ml

  • 水・・・300ml

  • グルグルグリーンカレー・・・大さじ3BUY

  • ナンプラー・・・小さじ1.5

  • 砂糖・・・小さじ1.5BUY

  • 塩こしょう・・・少々

レシピ

1
☆を1㎝幅に切り、鶏むね肉も一口サイズに切ります。
2
フライパンを中火で熱し、サラダ油を引いて鶏むね肉とむきエビを炒め、火が通ったら☆を入れ炒めます。
3
２がしんなりしたら牛乳以外のスープの材料を入れて10分ほど煮込みます。
4
煮込めたら牛乳を加え熱し、具材に火が通り柔らかくなったら完成です。