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RECIPE

FEBRUARY. 2023

生姜たっぷりチャーハン

生姜たっぷりチャーハン

辛みが抜け爽やかな香りがやみつきに！

材料（1人前）

  • ごはん・・・200ｇ

  • お料理、しょうか？・・・30ｇBUY

  • 長ネギ・・・20ｇ（10ｃｍ）

  • 舞華・・・4ｇBUY

  • ジョンドクジン　ごま油　・・・大さじ1/2BUY

  • ☆溶き卵・・・1個

  • ☆古式醤油・・・大さじ1/2BUY

  • ☆COARSE GROUND BLACK PEPPER（手作り楽塩の塩胡椒）・・・少々BUY

レシピ

1
長ネギと生姜をみじん切りにする。
2
ごはんに☆を入れよく混ぜます。
3
フライパンにごま油と1を入れて香りが立つまで中火で炒めます。2を入れて中火でご飯を切るように炒める。
4
ごはんがパラパラになったらかつお節を入れ、中火で軽く炒める。
5
最後に大葉を乗せたら完成です。