NOVEMBER. 2021 大学芋 カリカリほくほく、食感も楽しい飴色スイーツ 材料 さつまいも・・・１本 黒ゴマ・・・適量 【A】 砂糖・・・大さじ5BUY 醤油・・・大さじ１弱BUY 水・・・大さじ２ レシピ 1 さつまいもは一口大に切り、５分ほど水にさらす。 2 フライパンにサラダ油を入れて、表面がカリっとするまで揚げる。 3 別のフライパンにＡを入れてとろみがつくまで中火で加熱する。 4 火を止めてさつまいもを絡めて、お好みで黒ゴマを振りかけて完成。
