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G.F.H. SEASONAL CONTENTS

RECIPE

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いぶりがっこタルタル

いぶりがっこタルタル

いぶりがっこの簡単アレンジ

材料(2人前)

  • ゆで卵・・・2個

  • 玉ねぎ・・・1/2個

  • 水(さらす用)・・・300ml

  • 燻り麦酒漬けスライス・・・40gBUY

  • ☆卵黄だけでつくったこだわりマヨネーズ・・・大さじ4 BUY

  • ☆塩コショウ・・・少々

  • ☆レモン汁・・・小さじ1.5

レシピ

1
ゆで卵はあらかじめ茹でておく。いぶりがっこと玉ねぎをみじん切りにして玉ねぎを水に10分さらす。
2
ボウルにいぶりがっこと水気を切った玉ねぎ、ゆで卵、☆を入れる。
3
全体的に味がなじむように混ぜる。