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ほっきとこんぶの炊き込みの素
Ingredients for cooking
- 冷凍
毎年3月中頃から5月末までにとれる北海道・浜中産のほっき貝を
その日中に真空冷凍し、漁師の奥様４人で手作りで具材を調理しパック詰めしています。
ほっき貝は苫小牧産が多く出回っていますが、浜中産は身がしまっていてお刺身にしても抜群です。
レトルトは黒くなりやすいほっき貝ですが、すぐに真空冷凍しているため色味も鮮やかです。
手のひらほどの大きさのほっき貝を１パックにつき2個半程度入っており、
取りに行った約12mの長こんぶの一番おいしい先の部分のみを使った贅沢な炊き込みご飯の素です。
※特集記事でご紹介
【誰でも簡単に作れるお料理】記事はこちら
キーワード
＃インスタ掲載
原材料
ほっき（浜中産）、にんじん、油あげ（国産）、昆布、醤油、酒、みりん、砂糖、（一部に小麦・大豆を含む）
1,512 円（税込）
栄養成分(440gあたりあたり)
- エネルギー
- 566kcal
- たんぱく質
- 22ｇ
- 脂質
- 21.3ｇ
- 炭水化物
- 52.5g
- ナトリウム
- 食塩相当量
- 10.4g
- JAN
- 0296315000000
- 規格
- 440ｇ（3合炊き）
- 原産国
- 保存期間
- 製造日から365日
- アレルゲン
- 小麦。大豆
- お召し上がり方
- といだ3合の米のとき汁を捨て、炊き込みご飯の素（要解凍）を1袋全部入れて水を300?加えます。
軽くかき混ぜ20分～30分程おいてから炊き上げます。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
解凍方法：冷蔵庫で自然解凍か流水解凍
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薄揚げとほっき、昆布たっぷりでいい出汁が出ます。