刺身用でこれ以上の醤油はない!

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鶴醤

GFH original Soy sauce

醤油生産量の1%以下ともいわれている天然醸造木樽仕込み醤油です。

1~2年熟成させた生醤油をもう一度木桶に戻し、大豆と小麦を加えてさらに2~3年熟成させる”再仕込み製法“によって全量木桶仕込みで作られた、たまり醤油。発酵過程で小麦のグルテンが分解され、4年前米国ではグルテンフリーと認められました!

倍の原料と歳月がかかっているため深いコク・香り・まろやかさは唯一無二。刺身醤油として非常におすすめです。

【ヤマクロ醤油】

原材料

大豆(国産)、小麦(国産)、食塩

810 円(税込)

販売期間前 SOLD OUT

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栄養成分(100gあたり)

エネルギー
103kcal
たんぱく質
10.4g
脂質
0.1g
炭水化物
11.9g
ナトリウム
食塩相当量
13.8g
JAN
4535751000024
規格
145ml
原産国
大豆(国産)、小麦(国産)
保存期間
製造日から730日
アレルゲン
小麦、大豆
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