兵庫県丹波市の芦田ポートリーさんで、環境・飼料全てにおいて自然の中で育てた鶏の卵をたっぷりつかったカタラーナ。一口食べると品名の通り、芦田さんの愛のかたまりを感じる濃厚かつものすごくナチュラルな仕上がりのカタラーナです。 半解凍でも美味しいですが、もしバーナーをお持ちでしたら表面を軽く炙っていただくとカリっと出来立てのブリュレをお楽しみいただけます。

アメリカの濃厚でリッチなプレミアムアイスクリームと、素材の味を生かした低脂肪のジェラート、両方の長所があるアイスクリームです。ミセスフリーズのアイスクリームは、卵不使用で、低糖分・低脂肪。食べているとき、そして食べ終わった時まで美味しさと満足感が持続する事を目標に作られているのですごく幸せを感じられます。

「プレミアムフローズンヨーグルト」は、イタリア人ジェラートチャンピオンの直伝レシピを基本に、自然のヨーグルトのさわやかな風味を再現。

「フォレストベリーソルベ」はストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ボイセンベリーのベリー4種を贅沢に使用したミックスベリーソルベ。

「ミックスベリーレアチーズケーキ」は、さっぱりしたクリームチーズの風味とさわやかなレモンの酸味が織りなす本格派レアチーズケーキのアイスクリーム。

“あどはだり”は津軽弁で『もう一杯』という意味。 青森県弘前市の田中農園さんが、手間暇かけてつくったりんごのうち6種類をジュースにしています。 その中の１種、葉とらずふじは完熟したふじならではの、コク深く全体的にバランスのとれた味。ほど良い酸味もあり、飲み口はすっきりとしていて、まさにまた飲みたくなる味です。

麹屋一筋５０年の麹のプロが手がける甘酒です。「和製ヨーグルト」ともいわれる甘酒を、ビタミンEやB群、亜鉛、食物繊維など栄養たっぷりの発芽玄米麹を用いて風味豊かな和のジュレに仕上げました。 口に含むと、ふわりとやわらかな甘さと、ぷちぷち・もちもちの食感が相まって、なんともリズミカルなおいしさ。朝食に添えて、あるいはデザートとして、フルーティーな甘さで栄養補給ができると喜ばれています。 発芽玄米麹には、「全国米・食味分析鑑定コンクール」で日本一に輝いた、地元熊本県山鹿市の契約農家の原料米を使用。プレーンといちじくの２種類。

奈良県五條市で除草剤も使わずまた枝数も調整をして、日光を隅々まで行き届かせるように 育てられた種なし柿を半生で冷凍。漂白剤も防腐剤も不使用です。 柿はみんな大好きで秋の旬でなくても年中人気です。 夏場は少し凍らせてから食べていただくのがオススメです。