- メディア掲載
【Z's MENU】職人手包み 焼売三昧
【賞味期限】5月17日
- 冷凍
贅沢な素材を使った焼売3種類のセットです。
それぞれ素材の味を活かした豪華な焼売に仕上げ、点心職人の丁寧な下ごしらえと技術が光る一品です。
一つひとつ手包みして風味豊かに仕上げました。
4Xポークに香り高いトリュフ入りの豚焼売は、
豚肉はこだわりのSLポークを使用し、
一粒35gと大粒でありながら柔らかくジューシーな焼売に仕上げています。
隠し味として世界三大珍味の「トリュフ」を使用しています。
ぷりぷり食感の海老焼売は
豚肉はこだわりのSLポークを使用し
海老は天然のホワイト海老を贅沢に41%使用しています。
蟹みそやほぐし身のたっぷり入った蟹焼売は
お肉を使用せず、海鮮素材だけで仕上げた蟹焼売です。
ブラックタイガーは、粗放養殖・抗生物質不使用の原料を厳選して使用しています。
また、本ズワイガニ(約25%)とブラックタイガー(約22%)を贅沢に使用し、
上海蟹みそを使用することで深い旨味を演出しています。
キーワード
#インスタ掲載#Z'sMENU#やすとものどこいこ
原材料
《肉焼売》豚肉、たまねぎ、黒トリュフペースト、しょうゆ、豚脂、じゃがいもでん粉、砂糖、ごま油、酵母エキス、しょうが、ねぎ、こしょう、小麦粉、食塩、コーンスターチ、トリュフ香料《蟹焼売》ズワイガニ棒肉、えび、いか、カニミソ、じゃがいもでん粉、砂糖、食塩、ごま油、酵母エキス、こしょう、小麦粉、コーンスターチ《海老焼売》えび、豚肉、しいたけ、砂糖、豚脂、じゃがいもでん粉、ごま油、食塩、酵母エキス、こしょう、小麦粉、コーンスターチ、クチナシ色素
2,800 円(税込)
栄養成分(肉焼売1個(40g)蟹焼売1個(35g)海老焼売(35g)あたり)
- エネルギー
- 117kcal/68kcal/89kcal
- たんぱく質
- 3.1g/4.8g/5.4g
- 脂質
- 8.2g/2.7g/4.8g
- 炭水化物
- 6.6g/5.7g/6.0g
- ナトリウム
- 食塩相当量
- 0.3g/0.5g/0.4g
- JAN
- 4570030640058
- 規格
- 1~2人前220g(豚・海老・蟹各2個)
- 原産国
- 肉焼売/豚肉(国産)、蟹焼売/ずわいがに棒肉(アメリカ産またはカナダ産)、海老焼売/えび(インドネシア産)
- 保存期間
- 製造日から365日
- アレルゲン
- 卵、小麦、いか、えび、かに、大豆、豚肉、ごま(乳成分が製造工程で混入する可能性があります)
- お召し上がり方
- よりおいしく召しあがっていただききたいので蒸し調理をおすすめします。
【蒸し調理の場合】
湯気の上がっている蒸し器に凍ったままのシューマイを並べ、強火で約10分蒸してください。
<蒸し器がない方の簡易蒸し器の方法>
深めのフライパンに水をはり、小皿等で土台を作り、シューマイをのせたお皿を土台の上に置き、蒸してください。
【電子レンジで調理する場合】
凍ったままのシューマイを皿にならべ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけ、
ラップをして下記の時間を目安に加熱してください。
500W4分30秒、600W4分
レンジでチンで作れますが、これは絶対に蒸し器で蒸してほしい!