本枯本節二年物 蕎麦つゆ
sauce for Soba
鰹問屋がこだわりつくした究極の蕎麦つゆ。
原材料は、長期熟成鰹節である薩摩産本枯れ節二年物をふんだんに使用した濃厚だしと最上級の本醸造醤油、本みりん、砂糖のみのストレートタイプ。
江戸風の辛めの味わいをイメージして作られているので、味が濃い場合は薄めて使えます。蕎麦の風味を邪魔する雑味が非常に少ない一方で、キリっとした鰹の風味と濃厚な旨味を実現。
※この蕎麦つゆは、希釈タイプではなくストレートでお召し上がっていただくつゆです。少し味が濃く感じる場合は、お好みに併せて水で薄めてお召し上がりください。
【(株)マルサヤ】
原材料
しょうゆ（本醸造）（大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦粉を含む）、かつおのかれぶし、砂糖、みりん
1,620 円（税込）
鰹節 どんだけ使ったんやろ！