海苔師の生のり佃煮
Laver tsukudani boiled down in soy
種から大切に育て、最高の一番摘み生海苔のみを使って作られた100% 手作りの海苔師が作る究極の佃煮。
初摘み一番海苔、そして調味料には高級砂糖の和三盆糖、小豆島産の無添加醤油、福山市鞆町・岡本亀太郎本店の保命酒味醂を使い、化学調味料・保存料などを使わず、素材にとことんこだわった逸品。
海苔は収穫後は刻まず、乾燥させず、長さのある生のまま炊き上げているので、口に入れたときに海苔のふわふわな繊維が感じられます！素材の味を感じていただくために甘さは控えめ、海苔本来の濃厚な風味に驚きます。
炊き立てのご飯に合うのはもちろん、パスタや和え物にも合い、極めつけはワサビを混ぜてお刺身に乗せてみてください。
【マルコ水産(有)】
原材料
生海苔(瀬戸内海備後灘産)、清酒、醤油(本醸造)(小麦、大豆を含む)、砂糖(和三盆)、本みりん
¥1,155（税込）
パスタや和え物にも合います。