出会ってから春巻き作るのやめました。

金澤春巻き　加賀れんこん醤油

冷凍

石川県・金沢に北陸初の春巻き専門店を70歳になるお母様と次男・大輔さんが2人で創業されたはるまき専門店の『はるまき家』
加賀野菜のひとつでもある加賀れんこんだけでなく、お野菜をたっぷりと使用した春巻きです。
グランドフードホールで大人気の超湯を使用してオリジナルの味付けとなっています！

『はるまき家』のレシピは40年以上前、母・千鶴子さんが息子たちのために試行錯誤して編み出したもの。具材の挽き肉は、細挽きと粗挽きの2種類を使ってジューシーに。そしてたっぷりの野菜とシャキシャキ食感が残るモヤシが特徴です。このこだわりは、野菜嫌いだった息子たちに「なんとか野菜を食べてほしい」と考えたから。さらに、子どものお客さんがヤケドをしないよう、とろみは控えめに。母の愛情と工夫が込められた春巻きは、子どもから大人まで大好評です。

冷めてもパリッとしているので、お弁当のおかずに入れるのもおすすめ。でもできることなら揚げたてをすぐに食べてほしい！

【はるまき家】

☆はるまき家さんのインタビュー記事はこちらから

原材料

野菜（もやし（石川県産）、加賀れんこん、にんじん、にら）、皮（小麦粉、澱粉、食塩、植物油脂）、豚肉、牛肉、醤油、みりん、醸造調味料、中華調味料、きび砂糖、馬鈴薯でんぽん粉、米粉、食塩/加工澱粉、増粘多糖類、（一部に鶏肉・大豆を含む）

2,000 円（税込）

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(100gあたりあたり)

エネルギー: 155kcal

たんぱく質: 3.3g

脂質: 2.8g

炭水化物: 29.2g

ナトリウム

食塩相当量: 1.3g

JAN
規格: 6本
原産国
保存期間
アレルゲン: 小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
※乳成分、りんご、バナナを含む商品と共通の設備で製造しています
お召し上がり方: 調理法：170度の油で4分～4分半、皮の表面がきつね色になるまで揚げてください。その際に春巻きを焦がさないように動かしながら揚げてください。