自然栽培 十割乾麺蕎麦 詳細画像
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自然栽培 十割乾麺蕎麦

Buckwheat Soba Noodles

人工的には作られない寒暖のある大地で、肥料も農薬も使用せず、自然の力でそだった十割蕎麦です。
その年の気候と相談しながら種をまくタイミングや蕎麦が育ちやすくなるための周りの環境を整えながら農作業をしています。
山形の在来種である「最上早生」の品種改良の末に誕生した「でわかおり」は、大粒の実で製粉白度が高く、そばの風味が豊かなのが特徴。
山形県産オリジナル品種です。家庭の鍋によく合うように、数ミリ単位で長さや細さを調整しています。
農薬、肥料に頼らず生きている大地から産まれてきた作物は強いです。

原材料

そば粉(そば(山形県産))

1,080 円(税込)

SOLD OUT

栄養成分(100gあたり)

エネルギー
361kcal
たんぱく質
12.0g
脂質
3.1g
炭水化物
69.6g
ナトリウム
食塩相当量
0.01g
JAN
0229616700000
規格
200g
原産国
そば(山形県産)
保存期間
製造日から365日
アレルゲン
そば
調理方法
①多めに沸騰させたお湯へそばをパラパラいれてと入れて下さい。
②強めの火で沸騰させたまま、5~6分ぐらい茹でて下さい。
③茹であがりましたら、素早く水で冷やし、ざる等に入れ水気を切ってお召し上がりください。
ご注意
麺を茹でる際は、やけどをしないようにご注意ください。本製品工場では、小麦、山芋を含む製品も製造しておいります。そばのアレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにならないで下さい。

特徴

#冷たい麺#インスタ掲載#温かい麺

お召し上がり方

シンプルに食べるのがおすすめです。
また、そば湯が美味しいです。

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