Z's MENU

【Z’ｓMENU】あい鴨ロース割烹仕立て

【Z’ｓMENU】Ai duck loin

冷凍

治療用化学薬品・抗生物質不使用の国産あい鴨肉を使用しました。肉汁と旨みを逃さないようにするために、最初に表面を焼き上げ、そのあと真空調理でじっくり低温で加熱し、しっとりした食感に仕上げました。和風だしを使用したタレで、あい鴨肉の肉にくしさ、旨みをより一層引き出しました。

キーワード
＃インスタ掲載＃Z'sMENU

原材料

あいがも肉、鶏がらスープ、しょうゆ、加糖はちみつ、かつおぶしエキス、食塩、還元麦芽糖、砂糖、黒こしょう

1,400 円（税込）

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(100ｇあたり)

エネルギー: 183kcal

たんぱく質: 8.2ｇ

脂質: 14.0ｇ

炭水化物: 4.3g

ナトリウム

食塩相当量: 2.2ｇ

JAN: 4570030640867
規格: 260ｇ（固形量135g)
原産国: あい鴨ロース肉(岩手県)
保存期間: 製造日から365日
アレルゲン: 小麦、大豆、鶏肉
お召し上がり方: 袋のまま冷蔵庫で解凍（約8時間）、または外袋から取り出し、内袋ごと流水で解凍してください。解凍後、袋から取り出し、スライスして召し上がりください。
お好みで袋の中に残っている煮汁をかけてお召し上がりください。白髪ねぎ、ねり辛子などを添えていただくと、一層美味しく召し上がれます。また、袋に残った煮汁は、炊き込みご飯でもご使用いただけます。
レシピ参考例：①お米2合・残った煮汁を炊飯器に入れ、目盛2合のところまで水をたしてください。
②お好みの具（鶏肉、きのこ類）を入れ、炊いてください。