【Z’sMENU】あい鴨ロース割烹仕立て 詳細画像
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【Z’sMENU】あい鴨ロース割烹仕立て

【Z’sMENU】Ai duck loin

  • 冷凍

治療用化学薬品・抗生物質不使用の国産あい鴨肉を使用しました。肉汁と旨みを逃さないようにするために、最初に表面を焼き上げ、そのあと真空調理でじっくり低温で加熱し、しっとりした食感に仕上げました。和風だしを使用したタレで、あい鴨肉の肉にくしさ、旨みをより一層引き出しました。

キーワード
#インスタ掲載#Z'sMENU

原材料

あいがも肉、鶏がらスープ、しょうゆ、加糖はちみつ、かつおぶしエキス、食塩、還元麦芽糖、砂糖、黒こしょう

1,320 円(税込)

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(100gあたり)

エネルギー
183kcal
たんぱく質
8.2g
脂質
14.0g
炭水化物
4.3g
ナトリウム
食塩相当量
2.2g
JAN
4570030640867
規格
260g(固形量135g)
原産国
あい鴨ロース肉(岩手県)
保存期間
製造日から365日
アレルゲン
小麦、大豆、鶏肉
お召し上がり方
袋のまま冷蔵庫で解凍(約8時間)、または外袋から取り出し、内袋ごと流水で解凍してください。解凍後、袋から取り出し、スライスして召し上がりください。
お好みで袋の中に残っている煮汁をかけてお召し上がりください。白髪ねぎ、ねり辛子などを添えていただくと、一層美味しく召し上がれます。また、袋に残った煮汁は、炊き込みご飯でもご使用いただけます。
レシピ参考例:①お米2合・残った煮汁を炊飯器に入れ、目盛2合のところまで水をたしてください。
②お好みの具(鶏肉、きのこ類)を入れ、炊いてください。

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