はじめて最後まで使い切った薬味

ゆずからりん　

Mixed spice with YUZU and red pepper

柚子胡椒といえば、九州産の青いペースト状柚子胡椒がよく知られていますが、ゆずからりんは大阪・堺発祥の赤い柚子胡椒。

高知県三原村産青柚子の皮と唐辛子を混ぜ合わせ、しっとりとフレーク状に。見た目は真っ赤ですが、あまり辛くはありません。約47％は青柚子の皮なので、蓋を開けると、青柚子の清涼な香りがふわっと広がります。

ゆずからりん最大の強みは、活躍の場が多いこと。椀ものに納豆、焼き鳥、鍋料理、ピザやパスタにも◎。マヨネーズに混ぜたり、ポテトチップスに少し加えてシェイクしたりというお客様も！
柚子をきかせたいお料理なら、工夫次第でアレンジが無限に広がります。

グラホのお客様からのご紹介で出合った、思い出の一品です。

※この商品を使ったレシピ
たぬきおにぎり（天かすおにぎり）はこちら

【スタッフの声】
どんな料理に合います。
お刺身の醤油に混ぜたり、もちろんお味噌汁やするめにも。
柚子の香りがとてもいいです。

【柚子辛凛】