「白だし」を使っている方はこれに変えてください

大関醸す 味のきまり手 詳細画像
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大関醸す 味のきまり手

condiment

老舗酒造の拘りの日本酒とみりんを贅沢に使用した「大関醸す 味のきまり手」。
調味料自体に出汁が入っているので、出汁を取る手間がかかりません。
発酵によるコク、カツオや椎茸の出汁、梅酢による酸味により一匙で家庭料理がプロの味わいに!!
保存料・着色料・香料・酸味料・増粘剤無添加なので安心です。

調理方法、レシピは↓↓↓↓↓をご参照ください


大関株式会社
https://shop.ozeki.co.jp/i/0045608-0000-01-00
インスタグラム
@aji_no_kimarite

キーワード
#インスタ掲載

原材料

本みりん(国内製造)、清酒、しょうゆ、魚醤(魚介類)、梅酢(梅、食塩)、食塩、砂糖、澱粉分解物、醸造酢、かつおぶしエキス、椎茸エキス、(一部に小麦、大豆、魚醤(魚介類)を含む)

1,458 円(税込)

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(100mlあたり)

エネルギー
195kcal
たんぱく質
2.8g
脂質
0.1g
炭水化物
42.0g
ナトリウム
食塩相当量
15.7g
JAN
4901061456088
規格
300ml
原産国
本みりん(国内製造)
保存期間
製造日から240日
アレルゲン
小麦、大豆
調理方法
・簡単ごまドレッシング 
マヨネーズと味のきまり手大匙1ずつ+胡麻をお好みで

・炊き込みご飯
お好みの具材とお米2合に味の決まり手を大さじ1,オリーブオイル大さじ1を入れて炊飯 

・茄子の煮浸し
①茄子のヘタを取り縦半分に切り、斜めに深さ5ミリ程度の切れ目を入れる。
②フライパンにサラダ油を約1cmの深さになるまで入れ、茄子の皮目を下にした状態で入れ、弱めの中火で約1分程度揚げ焼きする。
③鍋に水、味の決まり手、みりんを入れてひと煮たちさせた後、油を切った②の油を切った茄子を皮目を上にして入れる。
④弱火で15分煮た後、火を止めて10分程度おいて味を馴染ませたら出来上がり。

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