「白だし」を使っている方はこれに変えてください

大関醸す　味のきまり手

condiment

老舗酒造の拘りの日本酒とみりんを贅沢に使用した「大関醸す　味のきまり手」。
調味料自体に出汁が入っているので、出汁を取る手間がかかりません。
発酵によるコク、カツオや椎茸の出汁、梅酢による酸味により一匙で家庭料理がプロの味わいに!!
保存料・着色料・香料・酸味料・増粘剤無添加なので安心です。

調理方法、レシピは↓↓↓↓↓をご参照ください

大関株式会社
https://shop.ozeki.co.jp/i/0045608-0000-01-00
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＠aji_no_kimarite

キーワード
＃インスタ掲載

原材料

本みりん（国内製造）、清酒、しょうゆ、魚醤（魚介類）、梅酢（梅、食塩）、食塩、砂糖、澱粉分解物、醸造酢、かつおぶしエキス、椎茸エキス、（一部に小麦、大豆、魚醤（魚介類）を含む）

1,458 円（税込）

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(100ｍｌあたり)

エネルギー: 195kcal

たんぱく質: 2.8ｇ

脂質: 0.1ｇ

炭水化物: 42.0ｇ

ナトリウム

食塩相当量: 15.7ｇ

JAN: 4901061456088
規格: 300ｍｌ
原産国: 本みりん（国内製造）
保存期間: 製造日から240日
アレルゲン: 小麦、大豆
調理方法: ・簡単ごまドレッシング　
マヨネーズと味のきまり手大匙１ずつ+胡麻をお好みで

・炊き込みご飯
お好みの具材とお米2合に味の決まり手を大さじ１，オリーブオイル大さじ１を入れて炊飯　

・茄子の煮浸し
①茄子のヘタを取り縦半分に切り、斜めに深さ5ミリ程度の切れ目を入れる。
②フライパンにサラダ油を約1cmの深さになるまで入れ、茄子の皮目を下にした状態で入れ、弱めの中火で約1分程度揚げ焼きする。
③鍋に水、味の決まり手、みりんを入れてひと煮たちさせた後、油を切った②の油を切った茄子を皮目を上にして入れる。
④弱火で15分煮た後、火を止めて10分程度おいて味を馴染ませたら出来上がり。