日本唯一の地がらし。水で練るだけ！

麩市の地がらし

FUICHI'S Mustard

江戸時代から独特の風味を守り続ける、福井市麩市さんの地がらし。

独自の粉砕方法による日本古来の素朴な風味と、種を丸ごと挽いてあるため茶色と黄色の粒があるのも特徴です。
またからし種は脂分が多く製粉が難しいため、他にはない珍しいタイプの粉からしとなっています。

赤身の魚やローストビーフ、和食はもちろん様々な料理を粋にするスパイス。通常の和がらしよりも、匂いも辛味も強いこの独特の風味を味わってみてください。

＃からし　#からだ思いのグルメ調味料掲載

【麩市】

原材料

からし種（カナダ、福井県）

¥324（税込）

販売期間前 SOLD OUT

栄養成分(10gあたりあたり)

エネルギー: 10ｇ当り56.4kcal

たんぱく質: 2.48g

脂質: 3.82g

炭水化物: 3.03g

ナトリウム: 0.2mg

食塩相当量

JAN: 4969040000011
規格: 40ｇ
原産国
保存期間: 製造日から180日
アレルゲン
お召し上がり方: 地がらしをすり鉢に入れ、熱湯を注ぎすりこぎ棒でよく練りこみます。（地がらし：熱湯＝２：１）
そのまますり鉢ごと逆さにして、60分以上寝かせて出来上がりです。
固く練り上がった場合は、お好みに合わせて熱湯で柔らかくしてください。