樹齢１００年越え、年間５００本限定

百年林檎ジュース　CENTURY

Apple juice

樹齢100 年越えのりんごの古木から採取する、濃厚な蜜が詰まったサンふじのみを使用した無添加ジュースです。

ふじは誕生当初、食味は抜群でしたが着色し辛い品種でした。剪定技術の向上によりそういった問題は改善され、その後は品種改良により着色しやすいふじ(着色系ふじ)が何種類も誕生し現在に至ります。しかしそれら着色系と元祖ふじ（スタンダードふじ）で味の比較をするとより味にコクがあり美味しいのはスタンダードふじです。
山田果樹園ではスタンダードふじを今なお栽培し、より美味しいふじを求め剪定技術を追及してきました。
また100年以上もの間、りんごを実らせている古木があり、直径約15メートルにも広がる枝葉と根からたくさんの養分が果実へと運ばれ、華やかで奥深い味わいが生まれます。
中でも濃厚な蜜が詰まったサンふじだけで搾ってできた1本が百年林檎ジュース「CENTURY」です。

そのままでももちろんですが、フレンチウォッカなどリキュールで割る飲料としても美味しくいただけます。

【山田果樹園】

原材料

りんご（青森県大鰐町産）

2,160 円（税込）