家庭的な料理にしたいときは、玉ねぎ人参ピーマンを炒めて一緒に和えてください!

【Z's MENU】黒甘酢肉団子 詳細画像
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4Xポーク使用

【Z's MENU】黒甘酢肉団子

Meat Dumpling seasoned with sweetened black vinegar

  • 冷凍

4Xポークの大きめの挽肉で作った食べ応えのある自慢の肉団子と相性抜群な黒甘酢をあわせた本格中華肉団子。香酢(中国黒酢)を使ったこだわりのタレは、しっかりとした酸味と独特の黒糖のような風味と深い味わいで、紹興酒と中国醤油が更に美味しさを引き立てています。

#おすすめ#人気#簡単#岩城紀子

原材料

《ミートボール》豚肉、パン粉、卵白、じゃがいもでん粉、乳清たんぱく濃縮物、乾燥卵白、鶏卵、豚脂、ねぎ、しょうが、たまねぎ、ソテーオニオン、ぶどう糖、しょうゆ、しょうがペースト、老酒、食塩、にんにくペースト、チキンエキス、香辛料、酵母エキス、ビーフエキス、なたね油、パーム油《ソース》砂糖、香酢、しょうゆ、清酒、醸造酢、ぶどう糖、じゃがいもでん粉、老酒、中国しょうゆ、レモン果汁、酵母エキス、カラメル色素、キサンタンガム

1,200 円(税込)

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栄養成分(1食(150g) あたり)

エネルギー
320kcal
たんぱく質
15.8g
脂質
16.8g
炭水化物
23.4g
ナトリウム
827mg
食塩相当量
2.1g
JAN
4570030640140
規格
2人前300g(2食)
原産国
国産:豚肉(国産)
保存期間
製造日から120日
アレルゲン
卵、乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉
調理方法
袋ごと温める

特徴

自慢の肉団子と相性抜群な黒甘酢。紹興酒と中国醤油が更にコク深い絶品の味わいに。

①4Xポーク約60%(肉団子のみ仕込み時配合率)と贅沢に使用した肉感ある本格中華肉団子です。6.4mmの大きめ挽肉で食べ応えのある肉感を表現しました。
②肉団子に、紹興酒、みじん切り生姜、長ねぎを配合。
③タレに香酢(中国黒酢)を使用し、しっかりとした酸味と独特の黒糖のような風味とコク深い味わい。さらに紹興酒、中国しょうゆ(日本の醤油と比べ、甘みとコクがあります)を加えることで、風味・甘み・コクをアップ。全体がしつこくなりすぎないようにレモン果汁を加えました。

お召し上がり方

【袋のまま温める場合】
外袋から取り出し、凍ったまま袋ごと、沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約20分加熱し、器に移して召しあがりください。

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