チューハイって定義がなく元々は酎ハイと書き、焼酎を炭酸で割る焼酎ハイボールを意味していましたが市場で流行っているレモンチューハイはジンやウォッカベースで酸味料・安定剤・香料などが使われているのがほとんどです。 蔵ハイは勿論焼酎ベースで添加物も不使用の為自然な酸味、と焼酎の甘味が爽やかで しんどくならない酎ハイです。香料入りに慣れている方は追いレモンがおすすめです。

酎ハイと言えばレモンが圧倒的に強いのですが実はグラホではこちらが人気です。 香り高い高知県産ゆずの果汁を惜しげもなく使い、上品なアクセントとしてなんと山椒をピリッと効かせています。ドライな味わいでお食事と一緒にお楽しみいただけます。

今ではすっかり聞き馴染みのあるノンアルコールビール。全てが同じと思っていました。 このビールは一度ビールを作ったのちに特殊な安全な製法でアルコールを除去しているので本当のビールの味わいが出せます。 何故みんなこの手法で美味しいノンアルコールビールを作らないの？となりますが それにはさまざまなコストや機械が必要なことがあげられます。 ビールよりノンアルコールビールを是非。

香りがよく後味がさっぱりしているので、ぬか漬けが苦手な方やお子さんにも食べやすいと評判です。炊きたてごはんのお供にはもちろん、クリームチーズやカマンベールチーズをのせると燻煙の香りとチーズの発酵臭がベストマッチ！おつまみにぴったりです。

「夕食後に、ワインとともに楽しめるような味がほしい」というお客様の声を受けて、シェフが開発したのがハーブローストナッツです。ナッツ6種類に、ローズマリーやディルなどのハーブを漬け込んだオリーブオイルを絡めました。ワインやビールはもちろん、パスタやサラダとも相性抜群です。

ここの豚肉が甘くてジューシーで美味しいのは全て飼育環境と加工精度にあります。 1棟ずつ豚の状態に合わせてベストな配合での飼料を与え、通常よりも30日長く飼育することでコストが上がる分肉の旨味に違いが生まれます。そんな肉の旨味を一番ダイレクトに味わえるのが塩豚。温めずそのままお好みの暑さにカットしてナムルやキムチを合わせて食べるのがおすすめです。

高級なトリュフを多様化でき、身近なものにした商品だと思います。 トリュフ製品の多くはオイル・バター・塩などが多いですが、「いつ使う？」「何に使う？」と とても難しく、利用するシーンが少ないのがほとんど。 ですがこれはキャロブという豆のさやの粉末を塩で味付けされているので、これひとつで味が決まる&グレードUPします！こんなにトリュフって使いやすい！と発見出来るお勧め品です。 ポテトサラダやチーズ、卵料理に振りかけてお酒とお楽しみください。

オープン当初から人気の無添加　旨塩のりは、味付け海苔の位置づけでお子様のおやつやお弁当に使われリピート商品となっております。 お酒のお供にも、是非こちらのごま油が香るほんのり韓国のり風の旨塩のりがオススメです。

旨塩海苔の弟的存在。こちらはごま油だけではなくオリーブオイルとニンニクで味付けしてあります。 見た目は和風のようですがオリーブオイル付きなので、チーズに巻いたりして洋酒にも合わせられるおつまみになります。