料理、ドレッシング、ドリンクと幅広く使えてとても使いやすい。なんといっても香りがとてもいいです。おすすめは、はちみつとお湯で黒酢ドリンクに！！

やまつ辻田さんの薬味は香りがものすごくいい。特にお気に入りはこちらの山椒。 上品な風味で口の中に広がる山椒が、本物を感じさせてくれます。 お肉や鍋にはもちろんの事、お気に入りの日本酒に浮かべるとそれはもう絶品です。

柔らかいのに食べ応えがあり、旨みがたっぷりなスペアリブ。タレもくどくなく、ご飯にもおつまみとしても最高です！思いきって手でかぶりついてください！！