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神戸のすし職人が考えた　土佐酢

Tosazu vinegar made with soy sauce and Japanese-style dried bonito and kombu soup stock

「土佐酢」はお酢そのものではなく、三杯酢に魚介のだしを加えた「合わせ酢」。神戸の松鶴寿司さんが手作りする本品は、だしのうまみを存分に味わえて、そのまま飲めそうなまろやかさ。酸っぱすぎず甘すぎず、なんとも素晴らしい配合の逸品です。
酢の物はもちろん、サラダや冷ややっこ、おひたしにかけたり混ぜたりするだけで、たちまち「お店の味」の一皿のできあがり。アジフライにかけてもさっぱりとおいしく召し上がれます。お好みの野菜を漬け込めば、和風ピクルスも作れます。
#インスタ掲載 #ヘルシー＃簡単＃おすすめ#サラダにかける＃冷たい麺
【スタッフの声Ｋ】
ほうれん草のお浸で食べてます。
玉葱スライスにかけても美味しい。
何にかけても本当に美味しいです。
ドレッシング代わりにも！！

原材料

穀物酢、みりん、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、かつお節、昆布、塩/酒精

680 円（税込）