ドレッシングや胡麻だれにたすだけで！

クリスマス島の塩使用　かける梅干し

ｸﾘｽﾏｽﾄｳﾉｼｵｼﾖｳｶｹﾙｳﾒﾎﾞｼ

国内産特別栽培梅をクリスマス島の塩で漬けた ”かける" タイプの梅干しが新登場！
このまま食べると塩っ気が強いため、そのままではなく色んな食材や調味料と掛け合わせて使用するのがおすすめ。固形の梅干しとは異なり、意外にも使い道が幅広いです。

例えば、焼酎の梅割りや納豆にかけると酸っぱさがなくなり梅の甘さが引き立ちます。
ホワイトバルサミコ酢　スペチアーレとオリーブオイル、かける梅干しを1：1：1でドレッシングとしてサラダにかけるのもおすすめです。

☆スタッフおすすめの食べ方
・お米3合に大さじ２を入れて炊くと、ほんのり梅味の塩結びになります。食中毒や夏バテが気になる季節にピッタリです。
・イワシを炊くときに少し入れると塩加減が抜群で美味しいです！
・汁物の調理を簡単に済ませたいときに、スープ茶碗1杯に対してかける梅干しを小さじ１と、こんぶふりかけや四万十川青さのり入りつまみのりをいれるだけで立派なスープになります。こんぶふりかけは、とろろでも代用できます。