鶴醤
GFH original Soy sauce
醤油生産量の1%以下ともいわれている天然醸造木樽仕込み醤油です。
1～2年熟成させた生醤油をもう一度木桶に戻し、大豆と小麦を加えてさらに2～3年熟成させる”再仕込み製法“によって全量木桶仕込みで作られた、たまり醤油。発酵過程で小麦のグルテンが分解され、4年前米国ではグルテンフリーと認められました！
倍の原料と歳月がかかっているため深いコク・香り・まろやかさは唯一無二。刺身醤油として非常におすすめです。
【ヤマロク醤油】
原材料
大豆(国産)、小麦(国産)、食塩
¥810（税込）
栄養成分(100gあたり)
- エネルギー
- 103kcal
- たんぱく質
- 10.4g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 11.9g
- ナトリウム
- 食塩相当量
- 13.8g
- JAN
- 4535751000024
- 規格
- 145ml
- 原産国
- 大豆(国産)、小麦(国産)
- 保存期間
- 製造日から730日
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- お召し上がり方
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