喜界島産 胡麻しゃぶだれ 詳細画像
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喜界島産 胡麻しゃぶだれ

Sesame Sauce

生産量日本一の喜界島胡麻白ごまは、希少な在来品種で小粒で薫り高く抗酸化作用があるのが特徴です。
その喜界島胡麻を練り胡麻にしてふんだんに使用しています。
また、栄養の宝庫と言われる青パパイヤ、ミネラル豊富な喜界島の黒糖、粗糖、島みかんなど島ならではの食材を使用しています。
また青パパイヤには、パインをはじめとする三大栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質)の分解を促進して消化させやすくする酵素が豊富に含まれています。
とろみの強い濃い目の味付けで、お肉の旨みをしっかりと引き出してくれます。しゃぶしゃぶ、冷しゃぶなどにご使用下さい。
乳化剤などの添加物を入れていないシンプルに仕上げた逸品です。

原材料

ごま(喜界島産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖類(黒糖(喜界島産))、みかん(喜界島産)、醸造酒、みりん、パパイヤ(喜界島産)、にんにく、みそ、ごま油、鰹節、昆布、塩

2,073 円(税込)

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栄養成分(あたり)

エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
食塩相当量
JAN
4562252095129
規格
335g
原産国
保存期間
製造日から180日
アレルゲン
調理方法
しゃぶしゃぶや、お鍋には勿論、お豆腐にかけたり、魚料理に

特徴

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